Formation
A l'issue de la formation, les stagiaires seront capables de répondre aux compétences décrites ci-dessous :
- Accueillir et présenter une histoire, une région viticole, un domaine viticole en anglais.
- Expliquer dans un anglais simple la viticulture en général et les modes de conduite du vignoble.
- Décrire en anglais les vinifications, ses étapes et le travail du vin.
- Mener une dégustation commentée en anglais et pouvoir interagir avec le public.
- Se situer en tant qu'acteur du marché du vin.
- Mener une argumentation commerciale en anglais dans son domaine professionnel, restauration, vente, conseils.
Module 1 : Accueillir & présenter une région, un domaine viticole
Module 2 : L'anglais de la viticulture
Module 3 : L'anglais de la viticulture, en situation
Module 4 : L'anglais de la vinification
Module 5 : L'anglais de la vinification, en situation
Module 6 : L'anglais de la Dégustation, mener une dégustation en anglais
Module 7 : L'anglais adapté aux différents métiers du vin
Module 8 : Étude de cas et animation en anglais
Toute personne travaillant dans un domaine viticole ou en restauration, susceptible d'avoir un public anglophone.
Pré-requis : Savoir lire, écrire, avoir une maîtrise de l'anglais. Test de positionnement avant le début de la formation.
Document d'évaluation de satisfaction
QCM d'évaluation des acquis
Mise en situation
Passage de l'examen CLOE en partenariat avec la CCI de la Drôme
TAUX DE RUPTURE : 0%
Dégustation de 20/25 vins
Diaporama, paperboard, échanges, mises en situation, études de cas
Remise de supports pédagogiques
Visite de la cave et du vignoble pour illustrer la vinification et la viticulture
Intervenant : Guillaume REYNAUD
Débouchés :
- Formation Anglais viticole niveau 2
- Formation Certificate in Scotch Whisky
- Activité accueil-vente au caveau
- Activité de prestation filière tourisme viticole
- Commerce international
Locaux accessibles aux personnes en situation de handicap. Cette formation peut être adaptable à diverses situation de handicap (Nous contacter pour toute demande spécifique nécessitant une adaptation de la prestation)
Fief de Gambert
9, route de Chantemerle,
2600 TAIN L'HERMITAGE